塩レモンとは?その効果まとめ!ダイエットや美容にも効果的!?


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(画像引用元: http://www.offitsuku.com/index.php/archives/14314 )

 

ママ友たちとの会話の中で

「塩レモンって便利よね~」
「私、常備してるわよ!」

という話題が最近増えてきました。

 

心の中では「塩レモンって何?」
と思いつつも、見栄を張って
「うんうん~超便利♪」と
話を合わせてみる私。

そこで帰宅して、徹底的に
塩レモンについて調べて見ました!

 

何やら次にブームが来ると
期待されている調味料らしい・・・

しかも、美味しいだけでなく
美容やダイエットにも効果的とのこと。

ちょっと!ちょっと!
これは私も食べなければ!(^^)!

 

 

そこで今回は、

塩レモンってなあに?
どんな効果があるの?
ダイエットや美容にも効果的って本当?

というテーマで、私の徹底リサーチ情報を
皆さんにご紹介します!


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塩レモンとは?

塩レモンの発祥地はモロッコです。

 

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(画像引用元: http://www.kaze-travel.co.jp/img/wp/2011/06/morocco_map11.gif )

 

中東やフランスなどで
香りの発酵調味料として使われています。

日本では、NHKの朝の番組や
TBSの主婦向けの情報番組での
特集をきっかけにブームが起きました。

 

 

塩レモンとは、肉・魚・野菜などに
何でも合う保存調味料です。

瓶の中に、切ったレモンと大量の塩を
入れて1か月熟成すれば出来上がりの
実に手軽な一品ですよ!

 

ちなみにこの動画では、
おばあちゃんが丁寧に作り方を
紹介してくれているので
参考にしてみて下さい。

 

おばあちゃんの塩レモン動画♪

 

簡単ですよね♪

 

作り方を詳しく知りたい方は、
こちらの記事も参考にしてみてください!

↓↓↓

塩レモンの作り方と注意点まとめ!


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塩レモンのダイエット効果とは?

リサーチを進めていくと
塩レモンにはダイエット効果が
あることが分かりました。

 

  • レモンのクエン酸によって代謝促進
  • 塩分予防でむくみ防止
  • 酸味で唾液の分泌を促進
  • 良い香りで食べ過ぎ防止

 

 

このようにさまざまなダイエット効果が
あることが分かりましたが、
私が注目したのが「食べ過ぎ防止」

毎食腹8分目にすれば少しは痩せると
思うのですが、これが難しい☆

 

でも、塩レモンを使うと
本当に香りが豊かなので、

自宅でもオシャレなフレンチや
イタリアンを食べている気分になって
食欲が本当にセーブできるのです。

 

 

より効果的にするには、
塩レモンの香りが引き立つ調理法に
するべきだと思います♪

 

仕上げとして料理の上に絞ったり、
満腹感が増すように食前に
塩レモンサイダーを飲んだりと、

香りを活かした調理法にしたほうが
より食べ過ぎを防止出来ましたよ!

 

 

塩レモンの美容効果とは?

塩レモンには美容効果もあります。

 

レモンに含まれる豊富なビタミンC
クエン酸が、美肌に効果的なのは
皆さんご存知ですよね?

けれど、塩と一緒になることで
ただレモンを摂るよりも
美容効果が増すのです。

 

なぜなら、適度な塩分摂取は
体内の水分量を調節してくれるので、
むくみ防止・新陳代謝を高めるなどの
高い美容効果が期待できるのです。

 

レモンと塩が一緒になることで
パワーアップするわけなのです♪

 

 

塩レモンのその他の効果は?

実は、塩レモンには料理が下手な人でも
一瞬にして得意にしてしまう魅力が
あるんですね~!(^^)!

私も、毎日「塩レモンさまさま」です。

 

塩レモンには料理を美味しくする
4つの効果があるんですよ!

 

①見た目を華やかにする
②食材の臭み消し
③食材の甘みやうまみを引き出す
④食材の余分な水分を出す

 

 

もう本当に、ただ焼いたお肉に
塩レモンを添えるだけで、
トレビアーンな感じになるのです。

 

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(画像引用元: http://pds.exblog.jp/pds/1/201205/10/06/a0115906_14312599.jpg )

 

ちょっと安いお肉でも
塩レモンさえあれば、どこかの
高級お肉のように柔らかくなるのです。

 

もう、一般の「主婦」が「シェフ」になる
瞬間ですよ(^◇^)♪

是非皆様も、お試しください。

 

 

まとめ

  • 塩レモンはモロッコ発祥の発酵調味料
  • ダイエット・美容効果あり!
  • レモンは塩と一緒でパワーアップ
  • 料理を美味しくする効果もあり

 

もう、話題に遅れているとは
言わせません!

私も!あなたも!
今日から塩レモンマスタ―です♪

 

ぜひ、今話題の調味料を
お試しくださいね!

 

 

※関連記事

失敗しない塩レモンの作り方!

塩レモンの使い方特集!

 


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